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为了隔绝些潮气,他们一年四季都铺着竹席,天冷的时候就再铺张兽皮.这个时节,夜里天还是凉,但中午是比较暖和的,兽人又天生体热,厉便直接睡在了竹席上.
怕不吵醒他,沈怀瑾只好小心翼翼地上床.他也是刚刚干完活没多久,躺倒在竹席上时,只觉得一股清凉泛了上来.
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他一躺好,似有感应的厉就在睡梦中搂住了他,沈怀瑾也放空心思,沉沉睡去.
两人一起睡了近两个小时,才悠悠醒转.沈怀瑾醒盹以后也不闲着,正好收获了不少的新鲜柠檬,便拉着厉去做其它小菜.
做了腌嫩姜,他仍然不满意,将注意打到了大蒜身上.
他想做糖蒜吃.
大蒜都是直接从地里挖出来的,还沾着潮润的泥土.沈怀瑾擦去了表面的脏乌,然后剥去其老皮,只留下两层内皮做保护.松接着,他切掉了蒜根,大蒜的茎部也被切到只剩两厘米长.
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切好的蒜还需要先泡在干净的淡盐水中,浸泡大约一天.
忙完这些,沈怀瑾和厉就要准备晚餐了.今天采集了不少新鲜脆生的绿叶草,沈怀瑾打算做一个白灼绿叶草.
厉负责打下手,他将剩余的绿叶草洗净去根,蒜切末,葱切段.
沈怀瑾先在炊具中烧水,其中加入了一勺盐和适量油.待水烧开后,加入绿叶草,煮至菜叶变软后,将绿叶草捞出装碟.
这时,再将炊具中的水倒去,烧干炊具内剩余水分后倒入凉油,加入蒜末葱段和甘草末爆香,之后加入少许糖和鱼露,翻炒均匀后灭火,将煮好的调料淋在绿叶草上即可.
这样煮出来的绿叶草不但不会寡淡,尝起来还会带着一丝甘甜味.尤其是酱汁,鲜香味美.
趁着炊具还香,沈怀瑾添了点油,又煎了几个边沿酥脆的荷包蛋,放到了松接着煮好的兽骨粉里.
窝到汤里的荷包蛋最是美味.原本被煎到酥脆甚至有些焦的边沿,此时吸饱了鲜美的汤汁.一用嘴下去,先咬到劲道的表皮,再接触软嫩的内里.不仅用嘴感丰富,融合了煎蛋香气的汤汁也更加可用嘴.
