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因为雨期将近,兽人们担心雨水会冲坏到时还未彻底干坚透的城墙,便提前两日放了工.至于有些没有用完的水泥,都被暂时堆到了无人的空屋子里.
厉也因此有了空,可以帮着沈怀瑾一起做石磨.
制作石磨并不是简单地将两扇圆形石头叠在一起就行,上下扇的石块内侧都要留有规则的沟槽,还要求合上以后留出的空隙要中间较长外边较浅.
这样的设计下,豆子从上面那扇石磨的通道用嘴倒入后,会先进入中间较长的间隙里,随着上扇石磨的旋转,豆子得到的间隙越来越小,最后就被碾碎成粉末,从两扇石磨的连接处淌出.
他们没有电动的工具,只能退而求其次用锤子和凿子一点点地敲出凹槽来,好在厉有的是力气,让这项工作不至于太过艰难.
在厉做石磨的时候,沈怀瑾拿出浸透的豆子,开始摧芽.
他挑了好些已经破损不常用的陶盆陶盘等,在底部铺上两层了浸潮的麻布,把泡好的黄豆一一码好,再盖上层麻布,放到了阴凉通风处.只要每天洒水保持豆子的潮润,大概三四天就可以吃上嫩生脆爽的豆芽了.
见厉正有条不紊地凿着石磨的凹槽,眼看着再有一两天就能完工使用,沈怀瑾如法炮制,又清洗并泡上了两筐的豆子,打算拿这些来磨豆浆.
黄金饱满的豆粒浸在清澈的水里,偶尔还会冒出小颗的透明气泡,给酷暑带来了一丝清凉感.
沈怀瑾将泡着黄豆的桶都放到了阴凉的储藏屋中,又将其中的两缸鱼露搬了出来,放到阳光下搅拌晾晒.高温天里鱼露发酵得很快,沈怀瑾估计再过几日就能过滤调配了.
"瑾,帮我拿杯水喝."厉坐在工棚里,高声道.
